据央视新闻,记者今天了解到,2025年,市场监管总局持续完善食品安全法规制度体系,推动食品安全治理提质增效。推动完成《中华人民共和国食品安全法》修正,以法律形式确立重点液态食品道路散装运输许可制度,有效防范运输环节“二次污染”;将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理,为婴幼儿饮食安全再添一道“安全锁”。针对群众反映强烈的食品标签辨识难、网络餐饮“幽灵外卖”等顽疾,市场监管总局出台13部规章,覆盖生产经营、标识标注、集中用餐、网络交易等多个领域。《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,压实了集中用餐单位及承包经营企业首负责任,健全风险排查与应急处置机制,赋予食品安全管理人员风险否决权,重点守护未成年人、老年人等重点人群饮食安全。
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